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2020作者:admin

当前,我国已有高血压患者约2.7亿人,约4个成年人中就有一名高血压患者,它严重影响着居民身体健康,造成了沉重的疾病负担

大家对于有些降压药的名字并不陌生,比如“氨氯地平、依那普利、美托洛尔、吲达帕胺”等,但是还有一种特殊的“降压药”很多人就不一定知道了,它就是------“素食”!纵观高血压的发病机制,摄入钠盐(食用盐)过多而钾离子摄入不足会导致高血压的发生及进展,这是医学界的共识

中国人的高血压有大部分是“盐敏感型高血压”,口味太咸了就容易患高血压病

据流行病学调查显示,即使在饮食较为清淡的广州地区,人均每日摄盐量也在10-11克左右,湖南人每日每人食盐量超过了13g,比中国膳食指南建议每人每日6克食盐量(大约一个啤酒瓶盖的量),超过了一倍多!因此,如何减少钠盐的摄入已是迫在眉睫,市面上的“低钠盐”是不错的选择,因为它的钠离子含量只有普通食盐的75%左右(严重肾功能不全者避免食用)

其实除了控制钠盐的摄入,增加钾离子摄入也很重要

多项研究表明:通过摄入高钾饮食,可提高血清钾水平

当细胞外液K + 浓度升高时,会竞争性抑制肾小管对Na+的重吸收,增加尿钠排泄从而使血压下降;同时,血清钾增高刺激钠泵和钾通道开放,通过内皮细胞超极化促使血管舒张,从而降低血压

那么我们怎样才能增加钾离子摄入?湖南省中医药研究院附属医院心血管大科主任肖长江教授有一个一举多天堂v无码亚洲一本道得的妙招,那就是----多吃素食!因为,我们生活中常见的各种蔬菜普遍含有极其丰富的钾离子,增加钾离子的摄入则会降低血压

同时,素食的烹饪相对清淡,减少了食盐、酱油、味精等含钠调料的摄入

此外,与鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等动物性食物比较,绝大部分植物性食物还具有“零胆固醇”、“零饱和脂肪酸”以及“低激素残留”的优点,它们对于保护血管、降低血压、降低血糖、降血脂、降体重等有着不可忽视的作用

尤其素食对于减轻体流动加油车价格重作用很大,体重每减少1公斤,血压可能下降1mmHg

肖长江教授说,从高血压非药物治疗角度而言,素食就是“降压药”!相比起降压药物快速的降压效果,素食作为一种辅助食疗是需要大家长期坚持才会见成效的,对于很多轻中度的高血压患者,医生乐见大家通过改变饮食方式而降低血压,寺院的僧人每天吃素,也有不少高血压,主要是饮食的油、盐很重导致

所以,控制食盐摄入才是关键中的关键! 总而言之,肖长江教授认为,素食就是“降压药”,但这种辅助“降压药”亦需要长期坚持

特别提醒:对于已经患高血压的患者,并不意味着高血压患者吃素就可以马上把手上的降压药束之高阁,如果血压还没有控制好就贸然撤药,脑卒中的风险、冠心病、高血压肾病发病概率将骤增,得不偿失

所以不能随便停用降压药,素食仅仅是作为辅助食疗方法!必须在医生指导下用药,有一部分年轻的代谢性高血压患者有可能逆转高血压,对于大多数老年高血压,还需要终身服用降压药

链接:高血压食疗基本原则: 1.控制热能的摄入

提倡吃复合糖类,如淀粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物,促进肠道蠕动,有利于胆固醇的排泄

2.限制脂肪的摄入

膳食中应严格限制动物脂肪的摄入,烹调时多采用植物油,含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,预防中风

3.适量摄入蛋白质

高血压病人蛋白质的量为每日每公斤体重1克为宜

其中植物蛋白占50%,最好用大豆蛋白,大豆蛋白能防止脑卒中的发生

尽量少吃动物类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压

4.多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物,如芹菜、洋葱、山楂、土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、大白菜等

因钾盐能促使胆固醇的排泄,增加血管弹性,有利尿作用,有利于改善心肌收缩力

含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等,对心血管有保护作用

5.膳食应清淡

高血压患者减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留

每日食盐的摄入量应在3-5克以下

6.多吃绿色蔬菜和新鲜水果,有利于心肌代谢,改善心肌能力和血液循环,促使胆固醇的排泄,防止高血压的发展

7.忌食用兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡等

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